Cá chim trắng ăn ngon, thịt nhiều giàu chất dinh dưỡng, giàu OMEGA-3 và PROTEIN, và các chất dinh dưỡng như lipit, canxi, photpho, sắt, vitamin A, B1, B2, C thiết yếu cho sức khỏe
Cá chim trắng
Xuất Xứ: Cửa Hội
Cá chim trắng thuộc họ cá chim, sinh sống ngoài khơi các vùng biển ẩm thuộc khu vực Đông Nam Á. Cá chim có thân màu trắng bạc rất đẹp, hình thoi dẹt dài có vây đuôi chẻ và vây ngực dài, cá bơi rất nhanh linh hoạt.
Cá chim trắng ăn ngon, thịt nhiều giàu chất dinh dưỡng, giàu OMEGA-3 và PROTEIN, và các chất dinh dưỡng như lipit, canxi, photpho, sắt, vitamin A, B1, B2, C thiết yếu cho sức khỏe.
Theo Đông y, cá chim trắng có công dụng kiện tỳ, dưỡng huyết, bổ vị cố tinh, nhu lợi cân cốt. Được dùng trong các trường hợp kém ăn, cơ thể suy nhược, hồi hộp, đánh trống ngực (tâm quý), đau đầu hoa mắt chóng mặt, mất ngủ, quên lẫn, đau nhức, mỏi mệt, tê bại vùng cổ, thắt lưng và tay chân. Liều dùng trung bình từ 200 – 250g/ngày dưới dạng món ăn như nấu, xào, hầm, om, nướng hay chiên rán.
